品牌介紹：
| 我們以日式湯鍋為媒介，創造有品質的相聚，讓關係更緊密 |
「聚」，顧名思義，是一個為了「相聚」而存在的品牌。我們認為，人與人之間的情感是需要用心經營的，每一次的相聚，都必須是有品質且有意義的，唯有如此，才能讓關係更緊密。
因此，我們以真心實意熬煮的日式湯鍋為媒介，並在用餐的每一個環節上都創造出質感與儀式感，讓顧客能全心沈浸在「聚」的用餐體驗，產生真實的交流與對話。
我們將以此為永恆實踐的價值，持續拓展日式湯鍋的可能性，從服務細節中創造出差異化（例如餐具、擺盤、空間設計、音樂、服務、日式氛圍 ... 等等），在市場上創造出無可取代的價值。
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